夜猫子的BLOG

旅游专业毕业生的主要就业方向

  (COPY)
毕业生毕业后可以选择的机会很多,可以去涉外旅游酒店从事饭店管理,酒店销售等工作、也可以去国际会议服务公司及各行业的会展公司等有关行业从事会议,会展等工作,尤其是目前我国会展方面的人才较为匮乏、各位同学在校学习期间可加强这方面的学习和能力的培养,那么在就业方面还可以去各级政府相关机构与旅游管理部门。



另外各大公司的奖励旅游部门及各种行业协会也是可以选择的很好的就业岗位.还有一些旅游网站,国际酒店预定,国际机票预定,酒店销售,机票销售.



其它还有就是国外旅游机构驻华办事处等,如果有机会出国留学的话,对国外的很多方面诸如法律法规,风俗习惯,旅游酒店等方方面面了解的越多,那么回国后就业的前景就会更好,旅游业是新兴的朝阳行业,在2008年以前的就业前景应该是非常好的,那么具体的机会把握就要靠自己去掌握,如果你把握的好你的发展前景就好反之则可能没有什么发展.



那么现在随着旅游业的高速迅猛的发展，国际著名饭店集团对中国市场更加重视并加大投入。旅行社的进一步开放，以及国外旅游部门驻华办事机构的不断增多，导致我们国家国内旅游人才市场竞争越来越激烈。现代旅游企业迫切需要高素质的人才，为企业发展壮大插上腾飞的翅膀，以参与日益激烈的市场竞争。旅行社业内更有“大社靠品牌，小社靠人才”的说法。多家酒店的总经理在接受记者采访时也表示，他们在企业发展过程中感触最深的就是高素质、高学历管理人员的缺乏，而为了寻找到、“挖”到人才，他们允诺加酬提薪、职位升迁，甚至赠送股份。
    一位业内人士告诉我们，旅行社或酒店要的高素质人才就是要有丰富旅游管理或从业经验的高素质、高学历且能在投身工作后尽快为企业创造经济利益的人才。比如，出境游组团社最抢手的是能熟练掌握出境游业务的经理、计划调度、广告策划和机票预订、办理签证、发团、与境外旅行社联系的一线操办人才。其中能熟练掌握出境游业务并拥有大量客户的部门经理和善于设计旅游线路的计调人才最为稀缺，开价也最高。如果以薪资衡量，从一个知名大型国有旅行社“跳”到一个新成立的民营的股份制旅行社，一个经理人才的年薪可以由原来的三五万增加到十万以上(基本工资+奖金+利润提成+分红等)，个别的可达到几十万。好的计划调度、广告策划人员通过流动，年总收入也可达到十万元以上。经营出境游的组团社员工不仅要善于处置与旅游相关的吃、住、行、游、购、娱六大要素问题，还要谙熟各国语言、货币、法律法规、风土人情、风俗习惯、行业规范等，并具备与各国领事馆打交道、在异国他乡迅速处理突发事件的能力。对一些不知名的旅行社而言，这类旅游人才的个人能力对旅行社的未来发展能起决定作用。诸如这样的人才就是旅游职场中最需要的人才了！
　　那么不可否认，受过良好教育、有着聪慧头脑的大学本科生在经过职业培训后，是最可能成长为这样的贤才！但事实上，职专生在招聘市场中比大本更受欢迎！桂林旅游高等专科学校就业指导中心的蒙老师向记者摆出了近3年的职专生就业率：98%，100%，93%(受非典影响)，而一些全国重点高校旅游管理本科生就业率却非常低，很多不到30%，那么为什么大学本科生在职场中很难找到合适的工作呢？
　　港中旅远洋国际旅行社有限公司(北京)打出的招聘启事，诚聘英语、法语、日语等外联人员、会议奖励旅游、专职导游人员。负责招聘的工作人员在接受记者采访时说，现在他们招聘的人员都要求有经验的外联和导游，这样可以直接上岗，直接为企业创造经济利益。在其招收的员工中，职高、大专的学生受到欢迎，因为他们都是经过定向的专业职业培训，提供的人才企业正好需要。而大学本科生学历虽然高，知识也比较丰富，但与职专生相比较而言，往往缺少实践经验，碰到实际情况不知道如何处理，灵活性也较差。她说，不能否认，这些本科学生的发展潜力比职专和大专生大，给以适当的培养，可以充分挖掘出高素质的管理经营人才，因此，他们每年也都要从北京二外、北京旅游学院聘用一些语言技能强、综合素质高的大本学生，但与实际的操作性人才(可立即上岗的职专生)数量相比，还是较少，毕竟培养的周期长、成本也大一些。
　　武汉一家中等规模的旅行社副总也告诉记者，其实他们也明白大本学生的发展潜力较大，也知道对于那些本身素质较好的学生稍加培养即可成为优秀的人才，但是他们担心的是，这些大本生心比较高，加之旅游行业本身的流动性很大，往往在获得一些经验和职业技能之后，就会跳槽。“人往高处走，水往低处流”，所以聘用他们的企业也十分慎重，各种考核指标也相当的严格，自然造成大本就业率要低于职专生。
    即使企业求贤不惜耗费成本，敞开大门欢迎刚出校门的大学本科生，但在试用的时候却往往出现这样的问题，他们不屑与学历比自己低的职专生一样去当导游或基层酒店服务员，他们认为，自己没必要去实际操作，应该直接去做管理层。即使企业同意他们直接对本企业的经营管理状况进行调查分析，在管理上重点培养，可是刚出校门而没有基层工作经验的他们却往往给企业提出一些不符合实际操作甚至有些幼稚可笑的“建议”，如果不被企业采纳，往往自尊心受挫，还没呆多长时间就辞职转行，或短时间内频繁跳槽。
     一位五星级饭店的副总经理对记者说，大本生的心理问题一是受中国传统观念影响，认为服务是侍候人的工作，一个大本生为客人端水、倒茶、递毛巾，从事低人一等的服务丢人；二是从基层做起，还要听从没有自己学历高的人使唤，工资也没有他们拿得高，感到委屈！
     一位业内人士说，实际上，不管你是多么高级的人才，都要从基层做起，特别是实践性强的旅游行业，只有从导游员或者服务员等最基层的工作做起，才能深刻锻炼和熟练业务能力，提高自身处理突发事件的能力，也才能体会到员工的心理，并充分与自己在学校学习的系统理论联系起来。所以在国外，酒店经理和总经理这一类中高层管理人才一般都需要5—10年的一线服务经历。
     他山之石可以攻玉.
     本科生与职科生比较而言，就专业设置上，本科更偏重管理方面的理论化，专科生则偏重于实际操作服务。但一位资深教授说，专科生在就业的时候，上手快，一开始确实很受企业欢迎，但熟练之后往往安于做重复性的工作，随着旅游产业的发展以及外国旅游企业的介入，这种服务操作型人才将很难满足人才市场的需求，急需的则是高知识结构能力的竞争性管理人才；而本科生因为在受教育时，头脑中就灌输着管理思维，所以在熟悉工作后，可以勃发后劲，从而更容易成为高层管理人才。但他们由于心高、偏理论性，所以在实际就业中不受企业欢迎。如果两者合一，是再好不过。于是就有人介绍了美国旅游高等教育的“校企结合”方法，并建议中国是否也尝试走产、学、研一体的办学之路？
     美国旅游高等教育的校企结合主要表现在两个方面：一是紧密结合市场经济发展的需要，培养适销对路的人才。如希尔顿饭店集团公司和休斯敦大学合作，投资创办了希尔顿酒店管理学院，把公司的管理模式直接作为专业教学的系统内容，为公司培养人才。二是结合市场竞争，与企业合作研究管理与营销策略。美国旅游企业市场之间的竞争相当激烈。如在芝加哥市区，一百万人口左右的城市集中了二百余家星级饭店。为了竞争，饭店彼此之间都在突出自己的特色，并几乎逐月进行市场客源流量以及入住价格变动分析，以寻求相应的市场营销策略。
     当然，中国的旅游教育有自己的特点，怎样才能培养出适合旅游企业发展的大本生？值得有关部门、高等院校及业内行家们思考,而怎样才能使自己成为适应旅游行业发展的高素质的旅游人才,也更应该引起我们的思考和重视.



在我看来我们大学生在学校学习期间应利用假期选择一些有实力的旅游企业作为专业实训基地,而不应只考虑眼前利益为了挣钱去打工而忽视了相应的学习。应尽量使自己在经济和管理学科方面的知识更扎实一些，尽量熟悉我国旅游事业方针与政策和国际旅游惯例与法规，了解国内外旅游行业的资源、现状和发展趋势，具备经营管理国内及涉外旅游企业的专业知识和技能，有较强的社交能力，能用英语从事国际旅游资源开发和管理,使自己成为能用英语从事国际旅游资源开发和管理的高级专业人才



到目前为止，北京共有9所院校开办本科层次的旅游管理专业。北京第二外国语学院和北京联合大学旅游学院开设较早，在业界已经有较大的影响力。北京林业大学园林学院旅游管理专业1995开办，具有硕士学位授予权，北京工商大学商学院在1996开办此专业，已有毕业生到中旅、青旅、天伦王朝饭店等旅游企业就业。北方交通大学和中央民族大学分别在2001和2002年开办此专业，两所学校都是211工程的重点院校，学校综合实力雄厚；首都经贸大学是北京市属重点大学，2001年，与延庆县联合创办二级学院--长城旅游学院，开放办学已走在前列。新的院校还在不断涌现，如北京农学院2003年也开始开办此专业;



不少院校开展旅游教育更多注重的是生存因素，考虑发展的因素少，办学目标不明确、定位不准，以致教学计划、课程设置针对性差，"因人设课"的现象较多。不少院校关起门来办学，与行业管理部门、旅游企业等联系很少，使得旅游院校教育中教学内容与行业实际脱节现象严重，与用人单位的要求存在一定差距。
　　因此，旅游管理专业要求得发展的机会。就必须要走特色之路。旅游是一种操作性和实用性很强的专业，这就要求我们必须密切注意行业发展动态，了解行业对人才的需求，强化实践环节的教学，探索出校企合作办学的模式，形成自己鲜明的办学特色。



旅游行业高速发展，高素质的管理人才缺口较大。





目前旅游企业人力资源质量普遍不高，一是学历层次低，大专及以上学历仅占30%左右。据国家旅游局人事劳动教育司2002年对旅行社从业人员的全面调查，结果显示，只有26.9%的旅行社经理具有大学学历，41.7%的导游员是高中或中专学历。二、是初级、中级、高级人才的比例失衡，中高级人才明显偏少。据2002年调查，全国高级、特级导游员仅占全国导游员的3.7%，饭店等企业中具有国际企业运作经验的经营管理者微乎其微，具有中、高级专业人才的比例很低，全国酒店总经理中80％不是科班出身。三是人才的专业结构和地区结构不合理。旅游管理人员中多数不是学旅游出身。



   此外，随旅游消费能力不断提升，餐饮业发生了很大的变化，档次越来越高，规模越来越大，一些高档酒楼已经完全不再是传统意义上的吃饭场所，而成为商务活动之所，社交活动之所，休闲娱乐之所。原有的低学历的经验型管理者已不能适应这种高品质发展的需要。                                     旅游院校的人才供给与旅游企业的人才需求错位
目前我国各类旅游院校每年能为旅游行业输送大约15万毕业生，基本上集中在旅游管理、饭店管理、饭店服务和导游等少数几个专业。现在的情况是，旅游院校越是优秀的毕业生，毕业后到旅游行业工作的可能性越小。据统计，我国每年旅游人才缺口是600万，而每年国家培养的旅游院校毕业生只有20万。但是旅游企业埋怨学校教育太死板，所授课程与实际相差甚远，培养的人才分到企业起不到作用，而且眼高手低，有些学生没耐心，几年过去没得到提拔就调走。因此，企业非常希望学校能走开放办学之路，培养出企业所需人才。                             旅游业员工流动率较高。
      旅游行业由于员工过分的年轻化，基层员工待遇较低，新的旅游企事业单位不断涌现等原因，造成员工流动性大，有的企业员工流动率高达40%以上。越是年轻的高素质的人才，流动越快。为保持人才队伍的相对稳定性，企业要走出传统单一的"卡压"方式，采取有效措施想办法留住人才。因而也有企业希望通过与旅游院校合作，在学生在校就读期间就向所选定的学生灌输其企业文化，使学生较早开始融入企业。旅游教育应注重实践教学，实践教学包括实习、参观、调研等。特别是旅游院校教育的非常重要的一个方面，这是由旅游教育的性质和特点决定的，实质上是适应旅游业对专门人才需求的重要体现，这已是国内外旅游教育的实践所证明了的。需要强调的是，实践教学不仅对旅游中等学校和有关饭店、旅行社、烹饪、餐饮、导游等类的专业教育显得更为重要。而现在对于我们旅游管理方面的大本毕业生同样非常重要.
    旅游业是新兴的朝阳行业,就业前景也是非常好的,那么具体的机会就要靠自己去把握,在就业时男性和女性旅游人才的就业比例差别不大,有的企业似乎女性导游更多一些,总之在学校学习期间希望大学生们更注重自己实际工作能力的培养,这样在毕业后的就业中就会有更好的机会.