警惕虚假技术，“植酸”欺骗农户
警惕虚假技术，“植酸”欺骗农户
来源：http://www.cbtm.com.cn/page/bgt/show.asp?id=6
“植酸” 骗走农户五千八
工商部门提醒，技术转让广告上的条件越优厚越要小心！
本报记者王苓芳报道“5800元就这么白白打了水漂”，昨天来自山西孝义县的农民杜佩瑶手握着与北京博科生创科技开发中心签订的技术转让合同，声音颤抖地告诉记者。
今年4月份，老杜看到报纸上“科技致富，技术转让”的广告后，花5800元的技术转让费，获取了米糠提取化工原料“植酸”技术，该中心承诺以每公斤110元的价格负责“植酸”回收。然而，按照说明提取“植酸”拿到中心后，有关负责人却说质量不合格，不予回收。按照要求重新提取，再次拿到中心时，却发现早已人去楼空。“5800元啊，我们农民好几年的收入”。
记者从工商部门了解到，此前，海淀工商局已经查处多起以技术转让为诱饵的诈骗活动。包括以推广西红花种植技术并高价回收骗取种子费，假借转让“服装绿色干洗翻新美容”技术骗取技术转让费等，其中有些涉案金额高达数十万元。
工商部门有关负责人表示，致富心切，导致很多人经不住宣传广告的诱惑，从而上当受骗。工商部门提醒说，当签订类似的技术转让合同时，一定要慎重，没有天上掉馅饼的事情。广告上的条件越优厚，就越应该仔细权衡。这位负责人表示，最为稳妥的办法是，签订合同之前应先去当地的工商部门查一查该企业的资信情况，看一看其有没有营业执照，有没有因违法违规被工商等部门处罚过，有没有被消费者投诉过。
对于老杜的遭遇，海淀工商局表示，他们会尽快查处，但是由于人去楼空，查处会有一定的困难。总体来讲，“对于类似的技术转让，由于需要花费时间验证，并且要涉及科技部门共同检验，因此查处起来相当费事。所以重要的还是消费者要加强自我保护意识。（据2002年北京青年报 )
来源：http://www.cbtm.com.cn/page/bgt/show.asp?id=6
“植酸” 骗走农户五千八
工商部门提醒，技术转让广告上的条件越优厚越要小心！
本报记者王苓芳报道“5800元就这么白白打了水漂”，昨天来自山西孝义县的农民杜佩瑶手握着与北京博科生创科技开发中心签订的技术转让合同，声音颤抖地告诉记者。
今年4月份，老杜看到报纸上“科技致富，技术转让”的广告后，花5800元的技术转让费，获取了米糠提取化工原料“植酸”技术，该中心承诺以每公斤110元的价格负责“植酸”回收。然而，按照说明提取“植酸”拿到中心后，有关负责人却说质量不合格，不予回收。按照要求重新提取，再次拿到中心时，却发现早已人去楼空。“5800元啊，我们农民好几年的收入”。
记者从工商部门了解到，此前，海淀工商局已经查处多起以技术转让为诱饵的诈骗活动。包括以推广西红花种植技术并高价回收骗取种子费，假借转让“服装绿色干洗翻新美容”技术骗取技术转让费等，其中有些涉案金额高达数十万元。
工商部门有关负责人表示，致富心切，导致很多人经不住宣传广告的诱惑，从而上当受骗。工商部门提醒说，当签订类似的技术转让合同时，一定要慎重，没有天上掉馅饼的事情。广告上的条件越优厚，就越应该仔细权衡。这位负责人表示，最为稳妥的办法是，签订合同之前应先去当地的工商部门查一查该企业的资信情况，看一看其有没有营业执照，有没有因违法违规被工商等部门处罚过，有没有被消费者投诉过。
对于老杜的遭遇，海淀工商局表示，他们会尽快查处，但是由于人去楼空，查处会有一定的困难。总体来讲，“对于类似的技术转让，由于需要花费时间验证，并且要涉及科技部门共同检验，因此查处起来相当费事。所以重要的还是消费者要加强自我保护意识。（据2002年北京青年报 )
luotuo8895
2005-07-26 12:56:48
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无题
@2005-07-26 12:58:57 化工
一、 概述
植酸(Phytic acid)学名肌醇六磷酸脂，广泛存在于植物种子内，属天然营养品。植酸最显著的特征是与金属离子有极强络和作用和抗氧化性，这种独一无二的特性使之具有广泛用途。在发达国家，植酸已广泛用于食品、医药、化工等行业。近年来，国内植酸的开发利用（特别是作为食品保鲜剂）已引起重视并已逐步使用，我厂的植酸产品经国内外厂家使用，已取得很好效果，确能提高产品质量，增强竞争力。
二、 性状
植酸为淡黄色或红褐色透明糖浆状液体。易溶于水、丙二醇、甘油等，难溶于醚、苯、氯仿，受强热可水解为肌醇和磷脂。
分子式：C6H18O24P6 分子量：660．08
三、 性能
1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白中氧的释放，改善血红细胞功能，延长血红细胞的生存期。
2、植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂，前者具有抗衰老作用，后者是人体细胞重要组成部分。
3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力，络合力与EDTA相似，但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。
4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构，从而代替被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧化变质。
5、植酸有良好导电性。
四、 毒性
小鼠口服LD50为4192mg/kg体重，毒性比食盐更低（食盐LD50为400mg/kg）。
三致试验：植酸对小鼠骨髓嗜多染细胞微核实验无致突变作用。
五、 应用
1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05%-0．1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5%植酸，以防黑变，鱼类用0．3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。
2、 罐头食品中的应用
在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。
在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5%。
3、饮料生产中的应用
在饮料中添加0．01-0．05%植酸，可除去过多的金属离子（特别是对人体有害的重金属），对人体有良好保护作用。在日本，欧美等国家常用作饮料除金剂。含有植酸主要成分的快速止渴饮料，最适于运动员激烈训练和高温作业工人饮用，具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用，这种饮料在日本已投入批量生产（我厂有快速止渴饮料详细配方）。
4、抗氧化剂
将一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（亲水/亲油值4．3）混合，以0．2%加入植物油中，抗氧化性能极好。植酸可防止过氧化氢（双氧水）分解，因此可作双氧水储藏稳定剂。
5、药物和发酵促进剂
植酸钠或铋盐能减少胃分泌物，用于治疗胃炎、十二指肠炎、腹泻等。
植酸可解除铅中毒，并可作重金属中毒防止剂。
将植酸加到含单孢丝菌属介质中，可促进庆大霉素和氨基配糖物抗生素的发酵，使产量提高几倍，在乳酸菌的培养基里加入植酸，可促进派乳酸菌的生长。
六、 质量标准
外观：淡黄色透明粘状溶液
植酸含量 ≥70% 无机磷（以P计） ≤0.02%
钙（Ca2+） ≥0.02% 氯离子（CL-） ≤0.02%
硫酸根（SO42-） ≤0.02%
七、 包装
5kg，10 kg，20 kg，30 kg无毒聚乙烯黑色塑料桶包装。避光、干燥处存放。
植酸(Phytic acid)学名肌醇六磷酸脂，广泛存在于植物种子内，属天然营养品。植酸最显著的特征是与金属离子有极强络和作用和抗氧化性，这种独一无二的特性使之具有广泛用途。在发达国家，植酸已广泛用于食品、医药、化工等行业。近年来，国内植酸的开发利用（特别是作为食品保鲜剂）已引起重视并已逐步使用，我厂的植酸产品经国内外厂家使用，已取得很好效果，确能提高产品质量，增强竞争力。
二、 性状
植酸为淡黄色或红褐色透明糖浆状液体。易溶于水、丙二醇、甘油等，难溶于醚、苯、氯仿，受强热可水解为肌醇和磷脂。
分子式：C6H18O24P6 分子量：660．08
三、 性能
1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白中氧的释放，改善血红细胞功能，延长血红细胞的生存期。
2、植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂，前者具有抗衰老作用，后者是人体细胞重要组成部分。
3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力，络合力与EDTA相似，但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。
4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构，从而代替被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧化变质。
5、植酸有良好导电性。
四、 毒性
小鼠口服LD50为4192mg/kg体重，毒性比食盐更低（食盐LD50为400mg/kg）。
三致试验：植酸对小鼠骨髓嗜多染细胞微核实验无致突变作用。
五、 应用
1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05%-0．1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5%植酸，以防黑变，鱼类用0．3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。
2、 罐头食品中的应用
在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。
在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5%。
3、饮料生产中的应用
在饮料中添加0．01-0．05%植酸，可除去过多的金属离子（特别是对人体有害的重金属），对人体有良好保护作用。在日本，欧美等国家常用作饮料除金剂。含有植酸主要成分的快速止渴饮料，最适于运动员激烈训练和高温作业工人饮用，具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用，这种饮料在日本已投入批量生产（我厂有快速止渴饮料详细配方）。
4、抗氧化剂
将一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（亲水/亲油值4．3）混合，以0．2%加入植物油中，抗氧化性能极好。植酸可防止过氧化氢（双氧水）分解，因此可作双氧水储藏稳定剂。
5、药物和发酵促进剂
植酸钠或铋盐能减少胃分泌物，用于治疗胃炎、十二指肠炎、腹泻等。
植酸可解除铅中毒，并可作重金属中毒防止剂。
将植酸加到含单孢丝菌属介质中，可促进庆大霉素和氨基配糖物抗生素的发酵，使产量提高几倍，在乳酸菌的培养基里加入植酸，可促进派乳酸菌的生长。
六、 质量标准
外观：淡黄色透明粘状溶液
植酸含量 ≥70% 无机磷（以P计） ≤0.02%
钙（Ca2+） ≥0.02% 氯离子（CL-） ≤0.02%
硫酸根（SO42-） ≤0.02%
七、 包装
5kg，10 kg，20 kg，30 kg无毒聚乙烯黑色塑料桶包装。避光、干燥处存放。