http://www.linuxforum.net/forum/gshowflat.php?Cat=&Board=chinese&Number=438420&page=1&view=collapsed&sb=5&o=all&fpart=

六、如何实现英文环境（或英文菜单）而使用中文输入或显示
Rh9中怎么设置才可以用中文输入而是英文菜单?
RH9中语言选英文,但想输入中文,i18n如何修改?
redhat8.0英文界面+中文环境支持的方法
创建 ~/.i18n
LANGUAGE=en_US.UTF-8
LC_CTYPE=zh_CN.GB18030
应该就可以了

不过我的~/.i18n是这样的
LANG=zh_CN.GB18030
LANGUAGE=en_US.UTF-8
LC_CTYPE=zh_CN.GB18030
LC_TIME=en_US.UTF-8
因为不设LANG，似乎ctrl+space不能直接调出输入法，需要在每个程序里
点右键，设置Input Method为XIM(不知能不能自动设置?)
不设LC__TIME，右下角的时间显示还是有中文，而且在console下看时间的时候会出现乱码。

如果你用GNOME的话，上面这些就够了
如果你用KDE的话，理论上只要进控制中心修改界面语言为英文就可以了
但是rh9的KDE有bug，解决办法是rpm -e kde-i18n-Chinese

原理大概是这样的: gtk2程序是按`LANGUAGE' `LC_ALL' `LC_xxx' `LANG'的次序
来决定菜单的语言。

i18n: 就是internationalization, 国际化,由于首字母"i"和末尾字母"n"间有18个字符，所以简称i18n.
internationalization指为了使应用程序能适应不同的语言和地区间的变化而不作系统性的变化所采取的设计措施。

hofman: 原来tomcat的中文问题与操作系统的语言设置密切相关。
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http://www.zdnet.com.cn/developer/tech/story/0,2000081602,39046307,00.htm

public class Env {
/**
* main entrance
*/
public static void main(String[] args) {

System.out.println("Hello, it's: " + new Date());

//print available locales
Locale list[] = DateFormat.getAvailableLocales();
System.out.println("======System available locales:======== ");
for (int i = 0; i < list.length; i++) {
System.out.println(list<i>.toString() + "\t" +_
list<i>.getDisplayName());
}

//print JVM default properties
System.out.println("======System property======== ");
System.getProperties().list(System.out);
}
}


最需要注意的是JVM的file.encoding属性，这个属性确定了JVM的缺省的编码/解码方式：从而影响应用中所有字节流==>字符流的解码方式 字符流==>字节流的编码方式。

LINUX下的LOCALE可以通过 LANG=zh_CN; LC_ALL=zh_CN.GBK; export LANG LC_ALL 设置。locale 命令可以显示系统当前的环境设置
Windows的LOCALE可以通过控制面板==>区域设置 设置实现